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（中央社巴黎19日綜合外電報導）今天刊登的研究報告指出，人類在逾1萬年前，就已開始使用陶鍋烹煮野生植物，甚至比農業出現的時間更早。

法新社臺南市麻豆區正妹聊天與「每日科學」（Science Daily）網站報導，這項發現是目前證明人類加工植物作為食物，時間最早的直接證據。

這些在利比亞發現的容器，留有少量野菜，如香蒲或山楂，以及無花果樹的葉子與果實，還有肉桂、肉豆蔻與八角等香料。

其中甚至包括水生植物，部分種類現今尚可取得。

學會烹飪對人類演化而言，是關鍵性的事件，這擴展我們飲食的範圍，並能取得新的能量來源。

這次發現的植物中，大部分在生食時具有毒性或難以消臺北市士林區情趣跳蛋化。

沒人知道我們的祖先從何時開始在篝火上烤肉，但最早的防火陶器可追溯至約1萬5000年前。

大量證據顯示，在出現煮熟如肉類或奶類等畜產品的證據後不久，人類就開始使用這些陶器。

但令人驚訝的是，這些廚房用具中卻缺乏證明他們以同樣方式處理野生植物的化學遺跡。

研究主要作者，英國布里斯托大學（Universityof Bristol）研究人員鄧恩（Julie Dunne）表示：「在此之前，一直無法證明植物在史前飲食的重要性。」

她告訴法新社：「我們找到的是首次能證明烹飪植物的直接證據，看起來與北非發明陶器同時。」

這項研究刊登在國際線上期刊「自然—植物」（Nature Plants）。

鄧恩說：「有些鍋子看起來只用於處理植物，有些處理肉類，有些則用來處理兩者的混合物。」

多數專家同意，人類歷史上曾分別發明陶器2次，第1次是在約1萬6000年前的東亞，第2次則是晚了4000年的北非。

鄧恩也說：「制陶是項重要技術發明，這讓人類能以不同的方式處理食材。」（譯者：中央社廖禹揚）1051220

工商時報【陳碧芬╱台北報導】

美國聯準會已啟動升息機制，國內央行何時可能升息？元大寶華綜經院認為，央行升息就在「國際油價漲至每桶60美元時」。

國際油價向來是台灣經濟及通膨的最大左右因素，隨後還會牽動央行的利率變動時間點。近期國際油價趨勢穩定向上，布蘭特原油價格12月期間都在每桶53美元以上。元大寶華綜合經濟研究院昨（28）日指出，一旦2017年的全年平均價格突破每桶60美元的「峰頂價格」，台灣用油99％為進口，央行基於維持物價穩定一定需要作出升息等對策，才能防止台灣面臨輸入型通膨的危機。

元大寶華綜經院董事長梁國源分析，每桶60美元的關卡價也同時會牽動美國頁岩油廠商恢復生產，挹注市場供給量、壓仰國際油價續漲，因此明年價格走勢可能只有點狀式突破60美元，不至構成全年均價的條件，因此，我國央行在2017年的升息機率相當低。

目前各研究機構均以EIA的全年平均價51.66美元作為2017年經濟預測的基期，元大寶華指出，遠期油價已預測2017年會有60美元的預估行情，以目前50多美元到60多美元，就是一大階段的價格，台灣用油99％為進口，油價變動對台灣經濟前景具有關鍵性影響。

渣打銀行東北亞高級經濟分析師符銘財指出，2017年臺灣實質經濟成長率將溫和復甦至1.6％，惟，臺灣經濟仍面臨強勁的逆風，包括CPI（消費者物價指數）通膨的上升風險，預估會從2016年的1.3％微幅上升到2017年的1.6％，「我們期待央行維持2017年的重貼現率穩定地在1.375％」，他說，目前貨幣市場的利率（無論是名目或實質利率）處於接近2008年至2009年經濟危機的水準，顯示現行的貨幣政策為極度寬鬆，2017年除非有跡象顯示經濟復甦受到侵害，或是風險使通膨進一步升溫，央行應會維持官方利率在目前的水準。

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